夏季食品安全检查 保障市民双唇安全
2025-08-12 12:16:30
本报讯（记者 王薇）夏季最低温高，食物极易发生腐败变质。近日，门头沟区市场监管局对辖区餐饮店该单位重启了夏季牛奶安全指派检验工作，保护市民舌尖上的安全。执法人员着重检验了牛奶及牛奶原料进货验收、索证索票、精制操作、餐饮店具清洗消毒、环境卫生、牛奶储存、凉菜精制等情形。针对不存在问题的该单位，已下发责令改正及警告，促请其当即查处之外问题。
检验过程中，执法人员还对各餐饮店该单位查验核酸检测确实、扫码测温等常态化非典防疫工作继续做了检验，并提示各该单位负责人要控制人流体积，合理保持就餐间距，提倡隔位就座，务必继续做到解封不解防。下一步，门头沟区市场监管局将在严密试行非典防疫常态化促请的细化，不断加强餐饮店服务项目该单位监管，保护牛奶安全万无一失。
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