2020年中国蔬菜行业发展状况分析，行业转型升级将成为发展关键

相关调查结果：华经零售业社会科学院发表的《2022-2027年东亚蔬果大型跨国企业市场调研及愿景持续近期预见调查结果》；

3、消费品量

从蔬果消费品量具体情况来看，近些年，要务蔬果消费品量主体保持一个稳定上扬的态势，由2016年的6.64亿吨下降至2020年的7.24亿吨，年复合下降率为2.19%。

2016-2020年东亚蔬果消费品量及经济总量具体情况

档案来源不明：农业农村部，华经零售业社会科学院收集

4、单产具体情况

从要务蔬果单产具体情况来看，近些年要务蔬果单位km过境量主体处于一个上扬的态势当中。据档案推测，2020年要务蔬果单位km过境量为2324.45千克/亩，的销售收入下降0.9%。

2015-2020年东亚蔬果单位km过境量具体情况

档案来源不明：农业农村部，华经零售业社会科学院收集

5.价钱具体情况

从蔬果价钱具体情况来看，2021年要务28种蔬果均价主体处于一个下行的态势，由于年初蔬果价钱处于高位，时至后来蔬果供需趋于稳定，2一月至6一月期间，价钱开始逐渐增高。7-11一月期间，均受SARS反复、天气及自然灾害等考量严重影响，使得蔬果价钱大幅下降。据档案推测，2021年12月要务28种蔬果均价为5.2元/公斤，环比增高8.7%，的销售收入下降6.1%。

2021年1-12月东亚28种蔬果均价新形式具体情况

档案来源不明：农业农村部，华经零售业社会科学院收集

6、过境具体情况

从要务蔬果过境具体情况来看，近些年要务蔬果过境量及过境手续费主体处于一个攀升的态势当中，2021年均受国际间价钱上扬，需求下降等考量严重影响，过境量稍稍下滑。据档案推测，2021年要务鲜或冷藏蔬果过境量为562.94万吨，的销售收入增高9.1%；过境手续费为55.93亿美元，的销售收入下降8.5%。

2016-2021年东亚鲜或冷藏蔬果过境具体情况

档案来源不明：东亚海关总署，华经零售业社会科学院收集

7、过境栖息于

从要务蔬果过境手续费邻近地区栖息于具体情况来看，2021年要务蔬果过境手续费为55.93亿元，其当中过境手续费占比前三的邻近地区为东亚香港、越南和印度尼西亚，过境手续费占比分作27.1%、17.4%和9.1%。

2021年东亚鲜或冷藏蔬果过境手续费邻近地区栖息于具体情况

档案来源不明：东亚海关总署，华经零售业社会科学院收集

五、近期跨国企业

1、的销售收入

宏辉果蔬股份有限的公司成立于1992年，是要务唯一的蔬果经济作物上市的公司，为农业技术创新国家政府近期龙头跨国企业。的公司是一家集果蔬产品的经济作物管理、采后收购、产地预冷、冷藏公用、预选级别、精炼包装、冷链POS于一体的专业政治经济作物服务商，主要品种涵盖全国各优质产区及进口的各结构设计特色果蔬。据档案推测，2021年宏辉果蔬蔬果产品的销售收入为1869.78万元，毛利率近5.61%，的销售收入增高71.17%。

2016-2021年宏辉果蔬蔬果业务的销售收入具体情况

档案来源不明：的公司全文，华经零售业社会科学院收集

2、产销量

从蔬果产品产销量具体情况来看，的公司蔬果产销量主体处于增高的态势，2020年由于SARS使得蔬果产品需求大幅上扬，舍弃的公司新增社区电子商务的销售渠道，蔬果产销量显著下降。据档案推测，2021年宏辉果蔬蔬果过境量为3266.87吨，的销售收入增高82.92%；销量为3308.3吨，的销售收入增高82.69%。

2016-2021年宏辉果蔬蔬果产销量具体情况

档案来源不明：的公司全文，华经零售业社会科学院收集

六、大型跨国企业持续近期

1、大型跨国企业承接适配成为持续发展关键

东亚是人口小国，也是较大的消费品品市场。近些年，城乡岛民消费品呈现持续适配态势，成为

推动政治经济持续发展的基础性力量。蔬果大型跨国企业属于传统零售业，蔬果作为岛民日常消费品的主要政治经济作物，各个方面需求稳当中有升，大型跨国企业进入门槛不高，但同质化严重，跨国企业间竞争激烈，利润室内空间有限。在消费品适配的大态势下，蔬果大型跨国企业也将踏入适配承接，都有著零售业链优势和技术优势的跨国企业将随之而来快速持续发展的冀望。

2、数字化持续发展

2022年是要务数字乡村规划的第二个阶段，数字政治经济作物物流的持续发展是全面乡村振兴规划以及数字乡村规划的不可忽视内容，舍弃近些年SARS的爆发，推动了要务线上政治经济的持续发展，政治经济作物物流出现“中国石化”结构设计持续发展，而蔬果作为政治经济作物不可忽视的一环，数字化持续发展也将成为大型跨国企业持续发展应运而生。愿景，数字化将深入蔬果大型跨国企业各个环节，进一步推动蔬果大型跨国企业持续发展。

3、与冷链融为一体持续发展

冷链物流可以使果蔬家禽、药品等产品在原材料、运输、储藏等过程当中保持零下，以保证蔬果、药品质量，减少损耗。随着蔬果大型跨国企业的大幅持续发展，消费品结构适配，冷链物流与蔬果融为一体持续发展，将随之而来持续发展黄金期。

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