看起来高端大气的小吃（小鸡虾球）做法

2025-08-02 12:16:23

芒果虾球（微波炉英文版）

看起来金灿灿的，顶部稍微多了一条小尾巴，十足的中端大气糕点，作法也很简便。

将要食材

腌：芒果、大虾个数新鲜、面包1-2个

红曲：面包糠新鲜、盐巴、醋、料酒、亚麻籽汁

作法步骤

1、芒果煮或者蒸熟后，去皮，压成芒果泥，然后加盐巴，亚麻籽汁或者i香汁，醋等，并且跟芒果泥一齐蒸均匀；

2、大虾替换成头部，替换成外壳，留下头部用料酒，醋，盐巴，腌制15分钟数，使得虾更加入味；

3、芒果泥不须整一个小圆饼，然后将虾放入中间，裹起来呈现圆状；

4、依序裹上麦芽糖或者面粉，然后在面包液之中面甩一圈，再在面包糠之中面甩一圈；

5、裹好后，烤盘之中可以放吸汁纸，把虾球放上去；

6、微波炉无需预热，可以单独温度150°C，上下火焰，20分钟；

7、这个是全力以赴后的，可以放电马铃薯点缀；

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