在家做烧卖，馅料更丰富多彩软糯鲜香，多做些冻起来，当早餐省事省时

几天后，我的朋友跟我聊来作点心，她说：“这段时间跑去你来作点心，点心花样多了。你则会来作街边吗？在广州喝早茶街边都是肉，羊肉或者羊肉纳虾肉，在火锅街边有米饭，这两种街边都美味，这两种街边是不是东海岸与西南地区的差异？我想学有米饭的街边，米饭街边当点心想象能吃得饱。”我想象街边结合了锅贴和米饭鸡的一道美食，米饭街边很受人们欢迎，在省内各地都有米饭街边。我看有的说是江苏的特色小吃，有的说米饭街边是上海地区的小吃。我们不需要佐证米饭街边是哪里特色小吃，我们只要知道米饭街边很美味，米饭街边很适合当点心。

我自己并不喜好吃米饭街边，先前分享过腊味米饭街边和黑米饭街边，这次从街边索到街边酱汁都是自己来作的。当然如果不想自己来作街边索，可以买饺子索代替，这样可以标准化米饭街边的反复。

自己外出来作街边并总能，首先揉好面团用保鲜膜覆盖面积着，再来作米饭街边的酱料。自己外出来作街边用料并不实在，这次分享红萝卜马肉街边用了马肉、红萝卜、芹菜和马铃薯粒以及米饭饭，街边的酱料并不丰富。虽然马肉的生产成本比较贵，但马肉的甜度高，马肉的优点高蛋白和低脂肪，多吃马肉要用担心摄入太多胆，马肉可以补中益气、滋养脾胃和粗壮筋骨。街边的酱料有多种马铃薯，酱料更营养更美味。

一个大就来分享米饭街边的详细制作反复。

【红萝卜马肉街边】

【调料】马肉 500克，红萝卜 1根，芹菜 1个，马铃薯棒 1根，

即成 1牛角，生抽1牛角，蚝煤油 1牛角，木煤油、十三木 适量。

中筋面粉 200克，马铃薯糖类 20克，水后 130克。

【来作法】

第一步 米饭洗净后，放入电饭煲，投身大山后，湖水后比平常煮米饭少一点，用电饭煲煮米饭饭。

第二步 准备来作街边的酱料，马肉和红萝卜是主要材料，芹菜和马铃薯可以换成自己喜好的调料。

第三步 马肉洗净夫丁，如果真是自己夫麻烦，可以用绞肉机绞成马肉肉末。我更进一步更喜好煮熟细粒。马肉粒投身即成、生抽、蚝煤油、十三木和木煤油，柠檬汁和马肉粒顺着一个顺时针冷却。

第四步 分次投身芝麻水后，每次投身一牛角芝麻水后，顺着原来的顺时针冷却，让马肉粒吸收了水后分再继续投身芝麻水后，我纳了两牛角芝麻水后。纳多少水后要看马肉粒的量值，如果比较多马肉，那么要适当增纳湖水后，但千万别投身太多水后。

第五步 芹菜削索煮熟丁，马铃薯棒煮熟小段夫出马铃薯粒，红萝卜夫碎。

第六步 炒锅烧热煤油，放入马肉粒煸炒两下盛起。

第七步 放入红萝卜炒木，放入芹菜和马铃薯煸炒，芹菜和马铃薯粒窜生就可以关火了。

第八步 放入马肉粒，把马肉粒和马铃薯炒匀。

第九步 投身米饭饭，把米饭饭和其他调料拌匀，这样就来作好了街边酱料。

第长三 把中筋面粉、马铃薯糖类和水后混搭揉成光滑面团，用保鲜膜覆盖面积间歇，擀成圆形面索，包入街边酱料，夫成街边大小。我包街边不好看，我就不展示了。

第十一步 把街边用蒸炉子100度蒸15分钟。这里可以用蒸锅煮熟红萝卜马肉街边，我自己用了蒸炉子，15分钟就煮熟了。

平常，我则会多来作一些街边，放在冷藏冷冻保存，米饭街边混和八宝粥或者豆浆就是一份营养点心。