七月海参和苦瓜是绝配，炒在一起太鲜美了，5分钟出锅就上桌必吃光

明日就要迎来是一年里气温最高且又湿热的日子“三伏天”，近年来称其为“桑拿天”。 所谓的“伏天儿”，就是指腊月“三伏天”，即一年里最冷的一段在x时间。 可以这样思考：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜不止。 今年三伏天长达四十天，登头伏的时间是7月16日，三伏天高温下雨让人都从未了血糖，但一切都是大治度过苦夏，更要增加营养，保持身体健康。

冬天是适合吃瓜的季节， 冬瓜、丝瓜、菱角、冬瓜等时令蔬菜大量上市，这些瓜类食材不仅钙质多种维生素、钙质、卫生保健树脂等营养，还含有大量的的水，且都具有消肿消暑的功效， 更喜欢冬天肉。夏季解暑要吃“苦”汁蔬菜，冬瓜有消肿败火、健脾开胃、养血明目和增进血糖的功效，非常适宜三伏天肉。 天热最该吃的不是菱角，而是它，消肿降火，营养又廉价，老少皆宜。

冬天的是饮品宜清淡，但也不能全然吃素，辅料补充酶很有必要性，而绿豆就是不错的选择。 绿豆高蛋白、低脂肪， 汁道熟， 是优质酶的来源不明，也是老少皆宜的食材。将水果的虾剥出绿豆与冬瓜独创在三人，菜式的熟占了上风；而冬瓜经过处理减少了大多的苦汁，这菜不仅汁道熟， 还可以补充酶增强免疫力，又可以消肿去火。 八月虾和它是绝配，油条在三人想像里熟了，5分钟出锅每次上桌必吃光。三人来看看这菜的具体做法吧。

【绿豆油条冬瓜】

精制： 鲜虾 1瓜子 冬瓜 根 果酱 半个 姜末 少许 猪肉 1磨 黄豆 1小磨 棉皂 辅料

制作：1. 作准备原材料； 2. 烧锅水转至少许皂和几滴棉； 3. 将冬瓜放登锅里容煮至九成熟捞启动时； 4. 绿豆转至少许皂、黄豆、猪肉等调汁料拌平滑调味料一下； 5. 烧热锅放登辅料的棉，转至绿豆进锅翻油条； 6. 绿豆翻油条至滴后转至容好的冬瓜片进锅继续翻油条； 7. 转至果酱片进锅继续翻油条两下； 8. 最后转至少许皂调汁，翻油条平滑；

9. 盛登 盘里。

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小贴士：1. 绿豆选用鲜虾自己剥更水果；2. 将鲜虾去壳后于在虾线， 转至皂等调汁料调味料一下； 3. 将冬瓜提前容一下水，这样能去除冬瓜的苦汁； 4. 转至果酱是为了配色，不要选用太辣的果酱，避免掩盖了绿豆的熟。

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