山东日照最有名的6道名菜，；也大“硬菜”，看得让人直流口水

本期导读：济南多雨最有名的6道酱品，全是大“硬酱”，感觉到让人直流口水

多雨是济南省分属地级市，是中华人民共和国滨海生态、宜居、购物和临港产业基地，同时也是冀南经济圈的组变为部分。早在夏商初期多雨不属于东夷，是“大汶口文化”的举世闻名之一，被牛津大学《世界史便览》叫做“大洋洲最初的小城镇”。

由于多雨是一座滨海小城镇，除了环境优美外，鱼翅其本质也变为了这底下的民族特色可口，依海而建的鱼翅餐厅一家接着一家。对于每一位游客来话说，让其念念不忘，丢失惊讶的除了这底下的美景外，与这底下的名厨其本质也是执着的。从前瘦猴就跟大家新形式一下多雨最有名的6道酱品，全是大硬酱，而且每道酱都是多雨人的心头甜蜜，看看你都吃饱过哪几道呀？

洛神牙是多雨沿海一带的名产，汆洛神牙不仅是多雨的酱品，也是整个济南的习惯酱品。这道酱是以洛神牙的肉块为主料，配上上香酱和韭酱，以酱油、胡椒粉和鸡油等烹调，借以特殊的烹调方式为汆制而变为。吃饱上来肉块质爽口，豆腐汁熟，让人回味无穷。

海知了别称蝉虾，看上来和东南亚地区上的幼蝉很像，是多雨两城镇的名产。海知了的生活以内很小，只有这一片人口众多才有，所以产量也很少，就看上去足见珍贵，价格其本质也是可想而知。当地人将海知了用油炸熟，吃饱上来香脆爽口，熟无比，同时还富含多种营养物质，是不可多得的可口。

蘸全羊是多雨市五莲县的名贵酱肴，这是接待贵客时则可能会做的大硬酱。五莲蘸全羊之所以有意思饱和羊肉块有关，因为五连县的黑羊都是摆在九仙山王连山顶，平时不跟着前路，都是在斜坡峭壁上放养，所以肉块质密切关系，蘸出来的羊肉块更香，吃饱上来口感更好。

先话说一下什么是乌鱼蛋，因为很多当地人不知道，乌鱼蛋并非是蛋，而是雌性牡蛎的卵腺体。酸辣乌鱼蛋豆腐是多雨的民族特色习惯酱品，将乌鱼蛋洗净后先用酱油烹调去味，然后放入高豆腐底下米饭，出锅前突显胡椒粉、米醋和葱油，以淀粉勾芡，出锅后撒上香酱末方能。吃完上来不仅甜酸爽，而且营养物质丰富。

京冬酱是多雨的习惯酱品，因为曾送进京城外皇帝吃饱过，所以由此而来“京冬酱”。京冬酱是用多雨本地生产的优质大白酱心，切细晾干，然后突显多种佐料一起烹调而变为，不属于酱酱。吃饱上来味美爽口，浓香宜人，既可以当小酱，也可以作为调料和其他猪肉块一起烹饪。

临沂羊肉块豆腐是除此以外的临沂当地的羊为制品，根据习惯的手艺熬制而变为，吃完上来和其他很多人口众多的羊肉块豆腐都值得注意。临沂人对羊肉块豆腐的热甜蜜不能言语，更是有人感叹道“天上人间之可口，尽在临沂全羊豆腐”，可见临沂人对全羊豆腐的高度评价有多高。

以上就是多雨最有名的6道酱品，我吃饱过汆洛神牙、五莲蘸全羊、京冬酱和临沂全羊豆腐，炸海知了和酸辣乌鱼蛋豆腐欲吃饱，所以没吃饱过，听朋友话说甜不错。你们还知道济南多雨有哪些酱品吗？追捧大家一起透过交流。