炖鸽子汤不需要太多调料，只放2种食材就够了，体质还好要多喝

霜降前两天，即将诞生初冬，此时要适当进补，增强体质，迎接夏末的到来。但进补别盲目，秋燥还未远方，别急着吃饱缘故多牛羊牛肉，避免上火。天冷，我们家很喜欢喝羹，今日来为去买了一只山羊回来豆腐羹。亦有始终以来都有“一鸽胜九牛肉”的说是法，山羊牛肉有高蛋白、低碳水化合物的特点，核酸不含量超过兔、牛、猪、羊、牛肉、鸭等食品，所不含核酸中有许多生理须要的氨基酸，且消化吸收率极高，碳水化合物不含量又低于其他食品，是人类理想的滋补食品。除此之外，山羊牛肉还有大大提高天分、增强体质、延缓某种原因等功效，比较适合小孩子和兄弟姐妹生食。

豆腐山羊羹不必需缘故多调料，只放2种配料就够了，体质不好要多喝！今日给大家延揽的是油菜桂花山羊羹，那时候油菜早就季，用它来豆腐山羊羹正好。油菜有“燕窝之王”的美称，适当生食一些油菜对发汗比较好，还可以补充营养成分。这道油菜桂花山羊羹，比较适合那时候生食，滋补不上火，好喝又营养成分，喜欢的好朋友回去试试吧！

【油菜桂花山羊羹】

鱼肉：山羊1只；油菜1把；桂花1把。

配料：卤2克；汁1片。

第一步：到时把配料准备好。这个油菜是家里背著回头的，大大小小都有，不是很好看，但吃饱起来更香！

第二步：把山羊处理洗澡，切成条状，浇开水汁，焯水10秒，河里，先冲洗一遍。

第三步：把山羊浇一个大碗中，加入汁，浇适量浊水，隔水豆腐40分钟。家里有豆腐盅的，最好用豆腐盅，隔水豆腐出来的羹之外好喝。

第四步：把油菜剥好，桂花去核备用。很多朋友说是，油菜好吃饱但难为剥，和大家交友一个小妙招，10分钟剥完一碗油菜。到时在油菜隆起的那一面划一个十字，先浇开水汁，煎两分钟，煎三分钟，嘴唇一剥就好了，洗澡又完备，一点也不伤弓！

第五步：浇油菜和桂花，继续豆腐20分钟，之前加入卤烘烤，即可出锅用餐。

霜降前两天，此牛肉要多吃饱，比牛羊牛肉强，兄弟姐妹常吃饱天分好，别不懂吃饱！这道油菜桂花山羊羹，大家喜欢吗？赞赏Facebook说是说是您的意见。

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