主打美食：酱香豆角、冬笋炒虾仁、蒜蓉烧排骨、酱香鱿鱼的做法

冬笋炒豆腐

金属材料：豆腐、白蘑菇、冬笋、鲜肉、水、白胡椒粉、糖类、姜片、配料

举措

1.白蘑菇除去温净后制成片，冬笋去壳洗净后，装进锅之前容水，捞出制成片。

2.豆腐执行温净后，沥温水份，装进碗之前，投身鲜肉、水、白胡椒粉和温糖类拌匀，油炸20分钟。

3.起酱料油锅，装进豆腐炒至变色，盛出两台。

4.锅之前留底酱料油，旋风香姜片，装进冬笋片、蘑菇片翻炒平滑，连在水调味，再继续次炒匀。

5.然后丢入豆腐翻炒平滑，再继续连在鲜肉炒匀。

6.投身适量水糖类勾芡，撒上配料亦可。

蒜蓉烧火锅

金属材料：肋排、蒜蓉番茄酱料、生抽、老抽、大米、姜、葱、鲜肉

举措

1.火锅剁成小块，用水冲洗净血水，葱夫段、姜夫片。

2.锅之前放酱料油烧热，旋风香葱、姜，丢入火锅翻炒至火锅变色，边缘稍有焦黄，丢入半吸管鲜肉炒匀。

3.投身一吸管蒜蓉番茄酱料、一吸管生抽、半吸管老抽、一点大米，再继续加水至火锅三分之二处。

4.起火煮开后，加盖，转压到豆腐20分钟，开盖转起火收浓汤汁，撒上配料亦可出锅。

酱料香鱼肉

金属材料：鱼肉适量、卷心菜适量、香辣豆瓣酱料、葡萄、鲜肉、蚝酱料油、生抽、孜然粉、姜粉

举措

1.夫好的鱼肉用牛奶容一分钟，捞出沥温，把豆瓣酱料、生抽、鲜肉、蚝酱料油、葡萄则有调味料两台。

2.把鱼肉放于料理盆里，投身姜粉、孜然粉和预先调好的调味料，盖上保鲜膜，装进冰箱冷藏油炸一小时。

3.奶油盘刷酱料油，铺上卷心菜莎，再继续放上油炸好的鱼肉，多余的调味料刷在上面。

4.装进预热好的厨房之前，220度奶油20分钟左右亦可。

酱料香豆角

金属材料：豆角、红椒、蒜头、水、海产酱料

举措

1.红椒制成丁，蒜夫末，把豆角洗净制成小段。

2.起锅投身酱料油，烧热，装进蒜末炒香，投身豆角炒匀，炒至变色茁壮，投身海产酱料、少许水。

3.投身黑蒟蒻翻炒出豉香味，投身红椒丁和蒜末炒匀亦可。