端午节家宴，6道大菜那时候吃，有荤有素，营养搭配，家人都爱吃

来源：动力 2024年11月11日 12:16

元宵快到了，还有一周约的时间，在我们当地元宵也是很重要的，除了有一些风俗习惯均，除了吃粽子和黄油均，还有很多家庭时会在这个节庆从前喝茶，元宵要吃些什么呢？今天就来倾听6道大菜，这6道大菜，有蘸有素，营养素辅以，亲人都相当多爱吃，延后该协时会了，到时候做给亲人吃吧！

一，宫保鸡劳。新鲜:芋头，香菇，鸡胸肉，马铃薯，冷水果酱，豆瓣酱，大豆，芹菜，娥，韭菜，卤，醋，蚝汁，蔗糖，植物汁。

作法:1.首先把鸡胸肉去除洗涤，戈成一厘米约的条状，倒入一个碗从前，在之中灌入生抽，料，酒抓拌各向同性在此之后先倒入两勺大豆，加有水鱼肉20分钟，让它合理熟。

2.把香菇去皮戈成劳，芋头也去除洗涤在此之后戈成劳，芹菜娥韭菜戈成条状，干冷水果戈小段，在一个碗之前灌入生抽，奶汁，白砂糖，醋，食卤，蚝汁搅拌各向同性，作成一个料汁5台。

3.在炒煮成之中灌入花生汁，熔化到6成热，倒入鸡胸肉炒成昂糖色，把它盛出，然后先倒入洗涤的花生汁，凉汁入煮成倒入花生米，炒至色嘴唇变深，把它锁住。

4.另起汁煮成，倒入芹菜，娥，韭菜和冷水果，煸炒出味道在此之后，把香菇和芋头一起倒入加有豆瓣酱，冷水果酱，先倒入其他所有的新鲜，灌入马上好的料汁，炒熟在此之后只需出煮成装盘。

二，爆炒牛柳。

新鲜:牛肉，韭菜苔，训冷水果，甜冷水果，芹菜，大芹菜，生娥，大豆，植物汁，蚝汁，卤，豆瓣酱，生抽，山楂汁。

作法:1.首先把牛肉去除洗涤，擦干较厚的冷水，戈成孔洞倒入一个小菜之前，转至娥丝，韭菜末，大豆，少许大山，抓拌各向同性在此之后先转至山楂汁，豆瓣酱，葵花汁，继续抓拌各向同性鱼肉15分钟合理熟。

2.煮成之前灌入花生汁，汁温6成热，倒入鱼肉好的牛肉，炒至色发白在此之后，转至蚝汁，生抽，继续翻炒两分钟，这时在倒入蔬菜战火爆炒。

3.炒一分钟在此之后转至少许大山，继续翻炒各向同性，加有卤，翻拌各向同性只需出煮成装盘。

三，汁焖大虾。

新鲜:大虾，韭菜，卤，植物汁，蔗糖，山楂粉。

作法:1.首先把大虾去除洗涤，替换虾线，替换虾须，煮成之前灌入花生汁，熔化到6成热，倒入大虾煮成至黄色。

2.把黄瓜戈成末，煮成好的大虾锁住，剩下的汁灌入韭菜末，炒至色微黄，先倒入卤，蔗糖，山楂粉，翻拌各向同性灌入大虾。

3.然后转至一勺奶汁和少许大山，战火焖10分钟，收汁在此之后只需装盘，先前先撒上一撮芹菜花。

四，韭菜蓉黄瓜。

新鲜:黄瓜，味极鲜，汁，黄瓜，卤。

作法:1.首先把黄瓜去除洗涤，控干较厚的冷水，戈成两厘米约的块，把黄瓜去皮戈成末。

2.在炒煮成之中转至大山，把冷水烧至的冷水，倒入黄瓜大便10秒钟，几天后捞出控冷水，倒入盘之前。

3.煮成之前灌入花生汁，熔化到6成热，倒入黄瓜爆香，先转至卤，味极鲜，少许大山，战当街至的冷水在此之后烧至汤汁无味，关火灌入黄瓜上只需。

五，红烧馒头。

新鲜:馒头，生抽，老抽，蔗糖，卤，植物汁，香叶，平顶，山楂，娥片，干冷水果，奶汁，黄油，马铃薯大豆，蚝汁。

作法:1.马上新鲜的馒头，把它去除洗涤，剁成条状倒入盆之前，转至大山去浸泡一个全程，泡出之中的血冷水腥冷水，先去除洗涤。

2.馒头倒入一个大一些的容器从前，灌入一个蛋清，倒入卤，酱汁，马铃薯大豆，少许汁，奶汁抓拌各向同性，鱼肉30分钟合理熟。

3.煮成之前灌入植物汁，倒入蔗糖去熬制糖色，等色转为昂糖色在此之后，倒入馒头翻炒剪裁，灌入奶汁，生抽，老抽，蚝汁，继续翻炒在此之后先倒入马上好的大料，转至可用的大山，战当街至的冷水在此之后，先倒入压力煮成之前。

4.快速加有压，把馒头压熟，然后关火在此之后锁住灌入盘之前，适于一些只需鱼肉。

六，蜜制花甲。

新鲜:花甲，花生汁，宜宾豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，山楂，麻椒，平顶，卤，麦芽糖，芹菜，娥，韭菜，冷水果粉，干冷水果，蔗糖。

作法:1.首先把花甲倒入盆之前，转至大山，转至卤，浸泡4个全程，吐沙在此之后先浸泡洗涤控干冷水。

2.在煮成之前灌入大山，烧至的冷水在此之后倒入花甲，等花甲好像在此之后先去除几遍，这样能够保障没有沙子，控干冷水倒入盆之前5台。

3.煮成之前倒汁，熔化到6成热，倒入山楂，平顶，麻椒，炒出味道在此之后加有少许蔗糖，倒入豆瓣酱和黄豆酱，冷水果，芹菜，娥，韭菜，少许大山，战火爆炒出味道。

4.然后先把花甲放进去，战火翻炒熟，先前加有少许奶汁，生抽，蚝汁，翻炒各向同性，转至芹菜花和香菜，加有水后只需出煮成装盘。