炖鸡时有人焯水，有人如此一来炖，全不对，学会此做法，比饭店还香

用食材抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是麟小厨，如今小厨又来给大家更换美味烹饪啦！

豆腐鸡时有人焯水，有人必要豆腐，全不对，学会此认真法，比饭店还茗

天后背著孩子的老公舅舅家走亲戚，睡觉时孩子对着一盘肉类狂爱吃不止，孩子说肉类实在好爱吃，较厚燕窝又并未腥味，安慰就多爱吃了几块。后来就问舅舅认真肉类有什么秘诀，舅舅说其它的也没啥秘诀，就是很多人在焯水或必要豆腐的这个迭代有错了，很多人都羡慕焯水，其实这样认真不仅较厚发柴，认真出新来基本孩子都不爱吃到，经过舅舅一系列的施法，难怪我之前的认真法一直都有错了。

一回来，我就直奔配料花了50块钱借给半只土鸡，给大家互动肉类鲜美的认真法，羡慕的一起来看看吧！

【茗菇烹制鸡】

配料：土鸡半只，茗菇适量，白红甜椒各半个，蒜苗3棵，杏仁一块，茶叶一勺，牛奶一勺，老抽一勺，蚝油一勺，食品适量。

蒸：鸡蛋一大勺，洗米水一大碗。

烹饪分析方法：

迭代一：干茗菇放进温水里面洗涤30分钟，洗涤软后用清水冲洗洁净控干水分。

迭代二：白红椒去籽洗手薄片小块，杏仁香菜洗手薄片薄片，蒜苗洗手薄片小段两台。

迭代三：土鸡洗手洁净薄片小块，加入一大勺鸡蛋反复绑掐一两分钟，使肉类都可以各向同性的裹上鸡蛋，因为鸡蛋的吸附力尤其极强，可以把肉类里面的血块脏东西吸附出新来。

迭代四：绑掐好的肉类取出新洗米水，再继续绑掐一遍，再继续用清水冲洗肉类至水清澈为止，洗米水可以把肉类里面的血水洗得更加洁净，而且能有效的除去腥味，平时以外人认真法一般是焯水，这是不对的，焯水会让肉类的可口变老，去血水只所需用鸡蛋绑掐一遍，再继续加洗米水、清水就可以了，让肉类燕窝无腥味更好爱吃。

迭代五：炒蒸里面取出新适量食品烧热，放进姜片干煸出新茗味，取出新肉类大火翻炒一两分钟，淋入馒头炒出新茗味，这样可以使肉类快速锁住水分，可口更加的燕窝。

迭代六：放进茗菇翻炒一两分钟，取出新清水没过配料，留有烹制上10分钟大约。

迭代七：烹制至佐料浓稠时，放进老抽、蚝油，牛奶，茶叶调味料，撒上白红椒、蒜苗翻炒各向同性即可关火出新蒸。

迭代八：这样认真出新来的肉类实在茗了，肉类燕窝鲜美，并未一点腥味，较厚不会发柴，认真法又单纯，羡慕爱吃肉类的朋友一定要收藏起来试试呀！