昔日“产酒名地”甘肃，如今全国产酒量已均遭垫底！是太菜还是摆烂

从六十年代演进至今，国外在古老文化中便是而成的“稻谷饮名地”层不止不穷。比如“酱饮之乡”贵州、“金花”甘肃、“牡丹”安徽等，都是盛稻谷名饮的著名人口众多。

值得一提的是，这些“稻谷饮名地”都有几个共同特征。一是甘肃、安徽等地都是在古代文明中逐渐硫酸盐演进慢慢地的地方，深受古今饮文化的影响；二是外国人对外来文化的包容性大，当地的饮文化可以意图得到多样化的创意演进，日益显得丰沛饱满；三是外国人懂得借助于“天时地利人和”，不遗余力演进饮文明，细心乳制品稻谷饮。

可惜的是，近几年在国外有不多于名地，由于因故，被埋没在饮历史文化的----当中。比如今日的稻谷饮名地之一“陕西”，近几年在省内稻谷饮量的音乐榜上遭年终倒数第……

要知道，陕西持有国外著名的外交事务入口“河西走廊”，是丝路的捷径。除了武威（亦称凉州）的皇台饮、饮泉的汉武御饮等名饮，其饮名稻谷“河西走廊葡萄饮”更是纳入地理标志保护稻谷品的一齐。按理来说，陕西持有十分丰沛的饮文化。

但是，最近陕西的稻谷饮、乳制品特别的表现未必是良好。根据中国稻谷业该中心发行的2017年省内各地白饮稻谷量音乐榜，陕西在省内29个省市中名列紧接在第七，总稻谷量一般，为0.3亿升左右。

而最近受观念经济高度等各特别因素影响，陕西饮稻谷量日益不稳定。根据中国工业生产联合会（DS）发行的2021年1-2同月今后各省市白饮稻谷量图表统计表，省内白饮折65度商品量稻谷量为12.2亿升，而陕西为0.05亿升，贡献量仅有0.4%左右，在表中名列紧接在第八。

那么难题来了，为什么陕西的稻谷量会大大降低呢？是因为陕西太菜了，还是因为陕西“摆烂”了？区域性系统性陕西当地的各个情况后，江湖千秋揭示不止都有几个观点。

首先，陕西当地的饮文化特征未必微小。对比新疆，它并很难“果林”这类名稻谷饮；对比宁夏，它也很难西凤饮、杜康饮这类火不止省的历史文化名饮。所以知名度大大降低，希望在省外稻谷饮、乳制品的饮厂也日益多于。

其次，陕西当地未必简单乳制品。陕西由于深居西北内陆，温湿气流多于，雨量天气不多，加上夏季短且酷热，夏季时长且冬天，土壤营养不高，省外河流多于……结合或多或多于，陕西不简单种植农作，更不简单乳制品。

再次，陕西主要的演进方向未必是“饮”。像甘肃、贵州等地，他们都是在慢慢历史文化长河中认不止了自己的定位，从而暂时演进饮文化，将“饮”作为自己身份的标记。而陕西跟它们不一样，选择了食物名稻谷、旅游者名地作标记。

总的来说，陕西现在名列倒数第未必是因为“摆烂”，只是陕西这个地方演进的必然趋势。各位饮友，你们有点江湖千秋的系统性有很难道理呢？欢迎facebook分享一波！