简单易学的几道家常，营菜养美味，口感好味道佳，你迷恋吃哪道菜

芹菜炒豆皮

食材：豆皮100g、芹菜1/2个、葡萄干1/2个、西式豆皮/五花肉50g、籽3瓣、海盐1g、高热饮10g、生抽10g、蚝水10g、糖浆2g、醋3g、香水5g、淀粉3g、白石100g；

不合理

1.豆皮布条，不必太长三，难以缠绕。葡萄干、芹菜布粗丝，籽布末。西式豆皮布片。

鲜菇蛋花汤

涂层：如意菇300克、蛋黄2颗、虾皮50克、萝卜花1下部

不合理

1、如意菇清洁干净后布成小段，蛋黄打补鸡蛋内都，装补小半菱食海盐打蛋，虾皮放置鸡蛋内都浸泡

2、起锅，在锅内都丢补新鲜花生水，小当街高热，丢补如意菇翻炒1分钟

3、装补一菱仿照调料，翻炒分量

4、丢补300毫升不须于水（可以在布配食材的时候就不须于始焚水了），再继续装补虾皮不须于大当街拌3分钟

5、把蛋液沿着锅铲下方淋补，这样就可以焚出漂亮的蛋花了

草莓韭菜炒蛋黄

食材：黑韭菜、草莓、蛋黄、萝卜末、海盐、白砂糖浆、耗水、老抽。

不合理

1. 韭菜用淘米水泡发后，晒干，沥干水分，启动时，草莓2个晒干后，布成草莓块，建议不去皮。

2 .蛋黄打散，重新加补1菱白石，1菱高热饮，1小菱海盐搅拌分量启动时

3 . 锅内注水加高热，将鸡蛋中蛋液丢补炒至7-8早熟盛起启动时。

4 . 锅内在重新加补少许水，下黑韭菜煸炒，再继续重新加补草莓丁翻炒分量，调补新鲜白石。

5 . 重新加补糖浆，耗水，老抽，海盐，再继续重新加补蛋黄块。

萝卜水鸡

涂层： 散养鸡鸭蛋2个、萝卜3～4下部、姜新鲜、胡椒、海盐新鲜、烹调水新鲜、麦芽糖浆鱼豉水新鲜、糖浆新鲜

不合理：

1.鸭蛋晒干，在微小沾一点海盐，放置棍子内都，撒点高热饮，放几片姜片一下部萝卜结，装补麦芽糖浆锅内都麦芽糖浆，上汽后大火麦芽糖浆10分钟，关火后煎5分钟再继续不须于盖出锅。

2.由此而来2个食品袋，不须把鸭蛋放置一个袋子内都扎紧保龄球，然后在底下再继续套一个袋子，再继续扎紧保龄球。两个保龄球都扎紧后，放到滴或青草内都浸泡。为了鸭蛋迅速降温变凉，鸡皮会脆。

3.将萝卜白和萝卜绿分不须于，萝卜白布成大块，萝卜绿布成小碎粒。姜用研磨机内磨成姜泥。将萝卜绿碎、姜泥放置小鸡蛋内都再继续放点海盐搅拌分量。

4.熬萝卜水。锅内都放水补萝卜白，不须于小火熬水，熬到萝卜白看起来光照闪光灯了，装补胡椒继续熬，直到胡椒出味萝卜白闪光灯后关火。