黑到“发光”的蔬菜，4大功效提高全身免疫力，早知早受益！

灰小麦是小麦的一种特殊类型，其籽粒角质层不同高度地沉淀蓝色素，外观乌灰发亮。上头我们就两人忘了它的功效吧。

1、大大提高全身免疫力

灰小麦之前的氨基酸含量比比如说高，是比如说小麦的六到八倍，而且它掺先入的氨基酸有十几个不同树种上，它们都是人类全身也就是说代谢的必须组分，其之前甘氨酸的含量比十分出色，它进先入人体能大大提高人体对细胞内的吸收和利用，对大大提高全身免疫力作用比较明显。

2、降压降脂

灰小麦之前有多种微量元素存在，像锂以及铁和硫等就是灰小麦之前重要的营养组分，比如说是锂这种物质的含量比比如说高，人们每天可食用一百克灰小麦，就能满足全身对锂的必需，另外人们可食用灰小麦以后还能可抑制全身对钠的吸收，因此可食用灰小麦也能减少心肌梗死和高血脂的发生，对情脏病和血体有很大的必要。

3、护肤护肤品

灰小麦之前最诱人的元素当为蓝色素。众所周知，蓝色先入肾，可有效地改善肝、情、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环;能有效地清除游离的羰基，减少脂质堆积，连续性人体肥瘦，使人保证最佳体形，能有效地防止红外线和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤护肤品，使人青春常在。

4、类似物

日本史家数据分析证实，当蓝色的食品的色素与亚比在1:3时，能可抑制99%的亚致癌物的形成，这强有力地说明，灰小麦的蓝色素具备理想的类似物作用。

辨别灰糯小麦品质的方法

1、金黄色筛选透过小麦金黄色的感官筛选时，可取小麦样品在散射光下透过观察。

2、难闻筛选透过小麦难闻的感官筛选时，可取样品于手掌之前，用嘴哈水会立即脑其难闻。