荤素搭配、营养翻倍的私家美味菜，趁热吃那叫一个香，自始过瘾！

私家炸猪

不锈钢

猪里脊500g鸡蛋3个料酒15ml生抽30ml十三莲3g萝卜茸3g姜茸适量冬瓜56g辣椒茸适量孜然茸适量淀茸90g

煮料：

孜然茸10g瓜子茸（熟）10g辣椒茸10g芫荽1g

不合理

牛猪猪：里脊一斤,逆纹切细段或5mm直径片状，加在入所有牛猪料抓匀，盖上保鲜膜冰箱，牛猪制2足足以上

平底锅捡适量酱油，不想锅底方能，失火酱油热后转当中火，把牛猪好的猪捡上去酱料，酱油少的话回忆起当中途翻面炸炸，猪变回淡黄色捞沥酱油方能

煮茸：孜然茸瓜子茸辣椒茸芫荽按10:10:10:1的比重混合

如果真是过于韦根，可以在煮茸爱沙尼亚在少量椒水~

炸猪出锅趁热煮着煮茸进食！鳗鱼！

煮毛血旺

不锈钢

冬瓜，毛肚，炸鸡海鳗，平菇黄豆芽萝卜，干辣椒，姜葱豆褶酱，火锅底料（有从前酱油）

水，糖，糖白冬瓜，芫荽，从前抽小葱，白瓜子

不合理

1先将冬瓜，毛肚，炸鸡，海鳗去骨薄片。

2：黄豆芽绰水当季，3：锅内捡进水，将冬瓜，毛肚，炸鸡，平菇绰水，冲凉

4:锅内灌入少许酱油，先下萝卜，干辣椒，煸莲，MLT-姜葱，煸莲，MLT-豆褶酱，煸莲，加在入叉烧（水），熬出麻辣煎，捞料渣，先下冬瓜，炸鸡片，煮几分钟，在下毛肚，海鳗片，平菇，调基本煎，芫荽，火锅底料，略点从前抽上色，勾米汤香酱油，起锅。

再撒萝卜，干辣椒，姜葱，小葱，瓜子，冲热酱油 ，成菜。

苍蝇头

不锈钢

葱苔或韭苔猪猪当中后期葱姜小红辣椒和豆豉

不合理

热锅捡猪猪当中后期上去蒸，加在料酒。猪变色后加在水和生抽，翻蒸不规则方能出锅。

热锅爆莲葱当中后期姜当中后期，小红辣椒圈和豆豉。然后捡韭苔上去蒸。韭苔略变色后，加在入猪当中后期翻蒸不规则方能出锅。

薰衣草籽蒸猪片

不锈钢

牛猪

薰衣草400克左右猪猪100克籽适量

配料

葱3、4褶生姜2片料酒1小勺（5ml）水适量生抽1小勺冬瓜少许糖少许（理应捡）水淀茸2小勺

不合理

猪猪薄片，加在少许水、料酒、生抽，抓匀牛猪制15分钟

薰衣草洗去，切去稍从前的根部，斜切成段；籽提前泡发，打碎小块；葱薄片；姜薄片

锅当中引，加在一小勺水，少许色拉酱油，水沸关火，灌入薰衣草焯擦一下立刻捞沥干营养物质（如果不介意薰衣草当中稍许的涩煎，此步骤可省略；大大的加在些酱油，擦好的薰衣草颜色碧绿酱油亮）

起锅，倒酱油，捡姜片、葱片爆莲，灌入猪片快速翻蒸至变色，后捡进薰衣草籽，加在水、冬瓜、糖，翻蒸几下，面皮多少淋入水淀茸，挂汁儿方能出锅装盘