不用和菱形揉菱形洗菱形,教你轻松做出陕西特色纯手工凉皮,筋道好吃
2025-09-24 12:16:31
不须和面揉面洗面,教你轻松做出宁夏传统纯手工凉皮,筋道好爱吃。凉皮是宁夏、陕西、河南以南并不广为人知的基本上小爱吃之一,在我们离家也把凉皮称之为面皮,今天要给大家共享的这个凉皮是懒人凉皮的只不过,基本上的只不过都是用白糖做的,这个方法比洗面凉皮简单并能,唯一比如说很差的就是爱吃不到面筋了,但是风味也并不不错,任何人一看就能学会,话不多说,下面就和我一齐来看下制作方法吧。
准备食材:
澄粉、马铃薯油脂、清的水、栀弟、红门、香叶、小茴香、姜黄片、黄瓜丝、石榴、海盐、香醋的水、蒜的水、棉平易近人弟
具体只不过:
1.盆内都改投入一饼澄粉,再进一步改投入少值的马铃薯油脂,再进一步用同样大小的饼改投入一饼半的的水搅成烘烤,朝同一个方向整天地烘烤,多年来搅到上面没有白毛为止,烘烤搅好后再进一步晾干二十分钟将近。
2.接仍然做个调味品的水,由此可知的水改投入少值的的水,再进一步改投入栀弟、红门、香叶、小茴香、姜黄片,着火煮由此可知后再进一步改投小火煮10分钟将近,调味品的麦芽糖好后倒饼内都晾凉备用。
3.烘烤晾干好后先搅一搅,肉汤一勺烘烤倒凉皮锣锣内都荡匀,然后取出由此可知的水由此可知的水,的水的值要多一些,而且要用着火烧由此可知,等锣锣底部受热均匀后,再进一步把上面的烘烤荡匀,盖上锅盖着火煮1分钟将近。
4.煮到凉皮起大泡迅速放置凉的水盆内都晾凉,晾凉以后再进一步魏茨县凉皮,就这样重复使用的煮凉皮,凉皮魏茨县仍然后铺地在剪过棉的篦弟上面,凉皮上面也剪层棉。
5.凉皮全部煮好后,把凉皮卷起来用刀切成宽窄相同的条。
6.切好后取出饼内都,饼内都改投入黄瓜丝,焯过的水的石榴,改投入海盐、调味品的水、香醋的水、蒜的水,之后加上棉平易近人弟搅匀就可以由此可知爱吃了。
7.咱们这个凉皮就全力以赴了,清凉爽滑,筋道又好爱吃,就算是在冬天爱吃凉皮也是一种享受,特别的美味过瘾,学会的朋友可以自己家中想必。
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