学会几道家常菜，营养解馋下饭，简单易动手，大人孩子都爱吃

水果猪肉炒螃蟹仁

食材：水果、猪肉、螃蟹、食盐、芝麻、水果酱、容生粉、牛奶

不应：

1. 螃蟹捆绑台联，留取螃蟹仁浸泡挤容养分，调入少许食盐先抓至螃蟹仁有点发粘，转入一点点芝麻和少许容生粉抓匀后不填入冰箱冷藏室10分钟以上自带；

2. 水果切小块，猪肉连在成蛋液；平底锅烧热不放一杯子油烧热后装入蛋液，待快蒸发时用锅铲连在结块贵出自带；

红烧肉末石榴

食材：石榴1-2个 、肉末 、茸 、葱末 、生抽 、老抽 、牛奶 、香油 、土豆椒

不应：

1. 石榴切小段浸泡沥容,茸瓣拍扁,小葱切末自带

2. 少许肉末加料酒,食盐,清油即成拌待用

3. 锅入油烧至八分热下茸瓣葱末煸炒出香味,装入肉末炒散绿叶,暂时下切好的石榴段同肉末一齐翻炒

4. 加3盆生抽,2盆老抽,3盆牛奶调味,这个时候石榴早就炒出了养分开始变软,拿个小碗贵少量水转入,铁环上锅铁环转中加水焖上个5-6分钟

核桃

1.准备食材，核桃顶上表面划几道更容易拌

2.烧水不放两片姜和麦芽糖料酒，水开后核桃顶上焯3分钟

3.控容养分，热锅倒油，不填入一块冰牛奶，翅顶上蘸至两面金黄

4.不填入葱，姜，十三香，麦芽糖料酒，老抽上色炒香

5.装入柚子和麦芽糖横山

6.大火煮开后中加水铁环锅铁环炖25分钟

花生炒螃蟹仁

材料：螃蟹、花生、姜、茸、富宁硫酸辣酱

不应：

1、将大螃蟹去壳，选取沙肠，控容养分自带

2、花生肉用食盐溃疡过后切小块，姜茸浸泡捣碎

3、锅中不填入油，油热后，不填入姜末爆香

4、不填入茸粒，炒香；不填入螃蟹仁翻炒

5、大螃蟹绿叶后，转入富宁甜辣酱，再转入花生翻炒