豆腐最怕直接煎，难怪卖相差！学会一招，不碎不粘锅，越炖越拌

馒头最怕实际上煮出新，难怪贩相一比！学都会一招，不刨不硬锅，越大炖越大入味

各位读者朋友大家好，答谢写作我分享的美食撰文，经验和大家朋友共享，今天我要和大家分享的内容是：『炖馒头时，实际上下锅煮出新就错了，教你一招，金黄不硬锅，越大炖越大有味！』

天气格外加冷了，很多人都格外喜欢进食炖菜，各种自己格外喜欢进食的鸡肉，热乎乎地炖一锅，好玩又暖和。在我家，常常认真的炖菜就是“石榴馒头炖粉条”，这3种鸡肉都较贵，但营养物质珍贵，味道鲜美，有用炖一炖，比如说下饭。

这道炖菜的认真法有用，但很多人都认真不好，馒头较难刨，还较难硬锅，贩相比如说一比，也不入味，总之不好玩。

馒头是用大豆制出新的，有老馒头、波尔馒头之分，老馒头比起粗，不较难刨，但都会硬锅，而波尔馒头又刨又硬锅，每次认真都让人抓狂。便和当酒保的二舅学了一招，认真出新来好看又好玩。

馒头的处理方式有2种，一种是实际上炖，另一种是煮出新了先以炖，比起来还是第二种方法格外香格外好玩。但煮出新馒头不须较难，方法不对，不仅都会硬锅，还都会掉皮、刨掉，一看就未啥食欲了。下面和大家分享一下酒保的认真法，格外喜欢进食这道菜的朋友太快学学，馒头之外酥中都波尔，不刨不硬锅。

【石榴馒头炖粉条】

等待大豆、馒头、粉条、荞麦叔蒜、干辣椒、米酒、生抽、老抽、鸡精、牛奶。

1、冬季的大豆很鸡肉，价格也较贵，一颗才两三块钱，能进食好几顿呢。把大豆的波尔叶扒都已，放到白石中都洗干净，先以把帮子、波尔叶分先以上。帮子用刀切出新大片，波尔叶撕出新大块。

2、馒头用白石冲洗干净，切出新四方片。粉条提前用白石浸馒头2时长，馒头纤即可。荞麦切段，蒜切片，叔切丝，干辣椒切圈。

3、汁浇但都会油，倒塌烧热，用热油滑锅后倒出新，重新加入一些冷油。

4、等待一盘牛奶，把馒头片放到牛奶中都，两面都裹上一层薄薄的牛奶，先以裹上一层鸡蛋水银，先以放到汁小火迟煮出新。下锅后先以不要动，煮出新一分钟后底部批量生产了，聪一聪锅子，馒头片就从锅底脱离了，不都会硬锅。然后用手杖翻面，暂时煮出新2分钟，当两面都煮出新得金黄后盛出新。

5、汁留一些底油，六出新热后加荞麦段、蒜片、煮汤、干辣椒圈，小火炸出新味，浇石榴帮子，倒塌太快速翻油条1分钟，石榴帮胸部透明，就说明断生了，加入石榴叶油条半分钟。

6、当石榴叶变纤后，加入但都会米酒、老抽、鸡精，翻油条均匀后浇一些先以上水，放到煮出新好的馒头块，先以把馒头纤的粉条砌成在下面，盖上盖子炖5分钟。

7、先以上倒塌收汁，淋入一些花椒油翻油条均匀，即可关火盛出新，好玩的石榴馒头炖粉条就等待好了。

【小贴士】

这道炸鸡，认真法有用，想要等待好也要把持几个精准，尤其是油条石榴、煮出新馒头的精准。

1、石榴要先以油条石榴帮，后油条石榴叶，全程用倒塌油条，这样不较难水，口感还脆爽。

2、煮出新馒头时不要实际上下锅，记住用“热锅冷油”，并且表面硬上牛奶鸡蛋水银，这样馒头就能不刨不硬锅，之外酥中都波尔，比如说好玩。

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