上半年食品安全监督违反规定显示 25大类食品违反规定不合格率有所降低

来源：安全 2024年01月22日 12:18

转自：环球时报

大公报上海8月14日电（记者赵文君）低价监管海关14日发布2023年月末低价监管部门公共卫生指派抽查情况。与上年同期相比，休闲牛奶、酒精饮料等25大类牛奶抽查不符合要求率大为减缓，但特殊膳食牛奶、原料及就其制品、蔬菜制品等8类牛奶抽查不符合要求率大为上升。

2023年月末，全中国低价监管部门顺利完成公共卫生指派抽查2921763厂内，依据有关公共卫生国家标准等顺利进行检验，辨认出不符合要求样本70174厂内，指派抽查不符合要求率为2.40%，较2022年同期下降0.11个百分点。其中，第二季度指派抽查不符合要求率为2.49%。

从抽样牛奶品种来看，消费量大的粮食则有，食油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类牛奶，指派抽查不符合要求率分别为0.43%、0.53%、0.76%、0.15%、0.16%，均低于总体抽查不符合要求率。

从检出的不符合要求项目类别看，一些不符合要求项目占抽查不符合要求样本存量为：农药残余微标42.98%，微生物饮用水14.67%，微范围微附赠采用牛奶添加剂13.06%，有机物饮用水缺陷9.21%，兽药残余微标7.83%，重金属等饮用水6.46%，质量指标不符合要求4.92%。

针对指派抽查辨认出的不符合要求样本，低价监管部门已向社会披露指派抽查结果，并按有关按规定立即开展上交处置，受限制公共卫生高风险。