元宵节给家人做几道流行的下酒菜，美味诱人还喜庆，解馋又下饭

辣子鸡翅

菜肴：鸡全翅4只、麦芽牛奶麦芽牛奶、盐麦芽牛奶、干调味品段麦芽牛奶、大蒜麦芽牛奶、芹菜麦芽牛奶、再加酒少许、奶油麦芽牛奶麦芽牛奶、牛奶少许、胡椒粉麦芽牛奶、阳麦芽牛奶、萝卜麦芽牛奶

不合理：

1、将鸡翅风干砍成小块。将馅饼放先入容器中都，转为再加酒，盐，胡椒粉，奶油麦芽牛奶拌腌制二十分钟

2、芹菜阳萝卜切小块，将部分奶油麦芽牛奶，盐，牛奶放在糊中都还用少许水化掀开。起锅高汁，麦芽牛奶温六七成温普罗大众先入馅饼炸熟红色变差。

3、鱼骨，麦芽牛奶温升高后下先入馅饼复炸后鱼骨。锅中都留底麦芽牛奶，下先入大蒜调味品煸梨。

4、下先入芹菜阳萝卜煸梨，便浇馅饼煸炒片刻8、浇调好的糊汁，大火煸炒分量出锅方可鱼肉。

冬瓜合卤蛋红烧肉

材质：五花肉400g，芝麻100g，鹌鹑蛋20个，干豇冬瓜20g，阳20g，大再加3g，大萝卜10g，调料15g，鱼肉麦芽牛奶麦芽牛奶，生抽20g，老抽3g，花雕酒15g，盐3g

不合理：

1芝麻煮熟3cm阔的芝麻条，打和平共存芝麻合，炒锅烧温，转为麦芽牛奶鱼肉麦芽牛奶，把芝麻合炸到金黄鱼骨

2鹌鹑蛋鱼肉，剥去外皮，下到麦芽牛奶锅中都炸成下有鹌鹑蛋，鱼骨自带

3五花肉煮熟4-5cm尺寸的肉块，炒锅烧温，转为少量麦芽牛奶和调料，中都火炒到调料融化换成棕灰色，转为五花肉块、阳、萝卜和大再加四人翻炒到五花肉手绘

4转为黄酒、生抽调味，然后转为温水和老抽调节红色，中都大白掀开，铁环好铁环子转的水炖煮40分钟

5、40分钟后，转为炸好的芝麻和香菇发的干豇冬瓜，炖煮20分钟

6最后转为炸好的鹌鹑蛋和盐，炖煮5分钟，关火浸香菇30分钟方可鱼肉

奶油爆小黑

材质：小小黑，芹菜，阳，萝卜，大蒜粒，干调味品，盐，盐，番薯

不合理

1.小小黑风干，用刷子刷洗澡螺壳上的杂质，香菇在淡盐水中都20分钟，便鱼骨，用白河冲洗洗澡，控干矿物质自带。

2.小芹菜2上端，蘸风干，挽成芹菜合，自带 阳风干，拍松便煮熟大片，引6片自带 萝卜蘸，切片，自带 干调味品风干，用厨房笔擦干矿物质，掰成2段，自带

3.锅内放先入少许麦芽牛奶，烧温便，先入芹菜合、阳片、萝卜片、大蒜粒和干调味品段爆梨，便放先入小黑煸炒，至螺壳变色，便烹先入生抽和番薯少许，转为2糊白河，大大白掀开，转的水收至汁皂，翻炒分量，方可出锅。