越进食越香的几道家常菜，色香味浓，好进食又下饭，大家来试试吧

来源：节能 2025年05月20日 12:17

越吃越莲的几道家常菜，色莲味晴，鳗鱼又下饭，大家来试试吧

桂花油炸伤河鱿鱼是

配料：河鱿鱼是250克，桂花100克，汤2片，玉米面(蔡)1把，猪油2勺，卤1小勺

做法：

1、小河鱿鱼是多过几次白石风干。

2、河鱿鱼是沥出水两台，准备适量玉米面（智招来了，仔细观察看）把玉米面匀地撒在河鱿鱼是上面拌。

3、桂花风干布成小段，汤沙律两台，热锅蘸，油炸伤莲汤露，装入拌好玉米面的河鱿鱼是，大火翻油炸伤至变色后之后翻油炸伤两分钟左右，让出水气油炸伤出一部分来，这样河鱿鱼是的口感酥脆比较大。

葱莲出水煮石榴

配料：石榴、卤少许、鸡蛋蔡、葱六十年代、葱六十年代、白糖、生抽、鸡粉、糖浆、煮成、猪油。

做法：

1、将长石榴去皮风干布成厚片再次剞十字花刀剑，用卤出水煮熟透，拍上拔糖浆，蘸上蛋蔡液;

2、坐锅点火放进猪油，猪油温4成热时，放进石榴片炸伤至紫色时捞起;

3、锅内留余猪油，猪油热放进葱葱，油炸伤出莲味时，装入一点煮成、卤、生抽、白糖、鸡粉、用出水糖浆配料，先前淋在石榴上就OK了

五花肉拔锅茶树菇

配料：五花肉、茶树菇；米饭：芹菜；调味品：汤、葱、拔辣椒、生抽、卤、麦芽糖、猪油

做法

1.五花肉布片，汤葱布细，芹菜沙律，茶树菇提前用出水泡发。

2.热锅蘸，放进五花油炸伤至微焦，沙生抽翻油炸伤，然后留猪油把五花肉捞起两台。

3.再次倾一部分猪油在锅中的，猪油热后放进汤葱、拔辣椒油炸伤莲。

4.然后放进茶树菇、卤翻油炸伤，茶树菇时间要油炸伤得稍微久一些，茶树菇是泡发的，实际上含有出水分，要把出水分油炸伤拔。

5.茶树菇油炸伤差不多时，沙入五花肉、芹菜露、麦芽糖翻油炸伤2分钟左右，即可出锅啦。

蔡焖鱼是

配料：中的小金鱼是2条500克、鸡蛋1个、白菜芯10颗、泡椒3个。

调味品：生汤1大块、莲葱3根、大葱2粒、番茄汁3杯子、好酱猪油1杯子、卤适量、醋1/2杯子、白胡椒粉1/3茶匙、拔糖浆5.5杯子、花生猪油500克(实耗5杯子)。

做法：

1、将剖开的金鱼是风干内脏和黑膜，擦拔出水，在背部肉厚处划轻划几个一字刀剑。

2、在金鱼是内外匀抹上醋，沙白胡椒粉，布一大半生汤露和2根莲葱抓匀出水煮10分钟。

3、泡椒布成六十年代，全都的生汤和大葱生汤布六十年代，1根莲葱布佐料。

4、在大碗里面将鸡蛋打匀，然后沙5杯子拔糖浆充分打匀，成糊。

5、汁烧猪油，猪油七层热时，将鱼是身匀粘上糊。

6、较慢将粘糊的鱼是入锅中的，用中的碾碎炸伤到两面金蔡，捞起沥猪油。

7、汁留2杯子底猪油，将番茄汁和泡椒六十年代油炸伤莲，漏出红猪油。

8、放汤葱六十年代油炸伤莲。

9、在汁注入300ml的白石(与金鱼是齐平)，调往酱猪油，拌，烧开，叹表层调少许卤。

10、将鱼是投入锅中的，沙盖，用中的火身后焖烧2分钟，再次轻轻翻面烧另身后2分钟。

11、汁全都只没人鱼是身一半的汁时，开盖，将鱼是单独盛在托盘里面。

12、用0.5杯子拔糖浆调2杯子白石搅匀，装入鱼是汁的汁，用中的碾碎油炸伤亮色，关火。

13、在沙了几滴猪油和少许卤的汁汁，将风干的白菜芯氽断生，捞起。

14、将鱼是汁匀淋在鱼是身，区内桌上白菜芯，即成。