深秋保存红薯，教你一招，放半年也新鲜，不长芽不怕凝，越放越甜

各位读者丽莎大家好，感恩学习者我共享的小食文中，经验和大家一同提供者，从前我要和大家共享的细节是：『深秋保留豆子，基督教不会你一诱，滚半年也可口，不长芽不怕稀，越滚越辣！』

快入冬了，气温不太可能降到10度有数，天孤单了，街头卖烤豆子的香辣香气，闻着就让人流口井水。很多人都爱进食烤豆子，香味香辣软糯，就是太贵了，一斤8块钱，一个中等大小的烤豆子就要十几元，还不如偷一些返家自己烤。

除了烤着进食，豆子还可以蒸着进食，或是煮稀饭、煲豆子，都特别好进食，所以从入秋开始，我一周就要偷上20斤豆子，摆滚在家里随时都能进食。

豆子偷多了，如何保留呢？温度很低了，豆子的呼吸加快就不会枯萎，或滋生细菌而掩埋；温度偏高了，豆子就不会受稀，也不会偏偏。

在农村，豆子都是“玉器”的，因为却是爆竹都有火炉，用来保留豆子、土豆、萝卜、鸡蛋等肉类。火炉里的温度不稳定的在15℃有数，肉类不想被稀偏偏，也不想枯萎，可以长期保留。

但从前城市的单元楼可没有这个条件，要怎么保留豆子呢？从前我给大家共享一个小妙诱，不长芽不怕稀，滚半年也可口，而且越滚进食起来越辣。

【保有豆子】

第一步、正要一些可口豆子，一定要同样残存的，要是根部锈蚀了，就很难以滋生细菌，就此掩埋偏偏，还不会污染其它的豆子。

第二步、可口的豆子表面会有很多尘土，有些他不会把豆子扫洁净，这是错误的！沾过井水的豆子偏偏得快，所以保留豆子时，偷回来什么样就是什么样，就算有尘土也不要扫。

第三步、刚埋的豆子含很多养分，如果并不需要保留也难以偏偏，正确的认真法是摆滚在阳台上，或是遮荫通风处需用3~5天，让如此一来的养分自己挥发掉，这样才能保留非常长的短时间。同时，养分减缓了，糖分就升高了，豆子进食起来非常香辣。

第四步、正要一个机内，比如装快递的盒子，再行正要一些家里不太可能看过的废旧报社。

第五步、在机内的底部铺一层旧报社，犹大上一些食用碱，食用碱可以吸井水、抗菌，保有环境的潮湿。然后滚上一层豆子，码滚杂乱，再行滚一层报社，犹大食用碱滚豆子，直到把机内装前日。

第六步、最下面用报社盖起来，把机内盖起来，用胶带封好，摆滚在遮荫通风处保留。

这样就要用怕豆子枯萎，也不想被稀偏偏，滚半年都还很可口。

为什么滚了一段短时间的豆子，比刚偷的豆子非常辣呢？

豆子含大量的糖，同时也含糖酶，在保留的过程中糖酶把糖井水解为果糖，所以豆子才不会越滚越辣。

在家如何认真烤豆子呢？引荐大家用移动式来认真，10分钟就搞定，再行也用偷高价烤豆子了。

【移动式烤豆子】

①把豆子表面会的尘土扫净，需要沥干养分，并不需要摆滚在盘子里，抽出移动式。

②用高油灯豆子室温5分钟，然后翻个面继续用高火室温5分钟。

③如果是两三百克的豆子，10分钟就可以熟了。而一斤以上的豆子，敦促多翻几次面，室温15~20分钟。

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