精选几道美味名菜，下酒下饭，好吃不腻，简单上桌抢着吃

胡萝卜炒肉丝

烹调： 胡萝卜1把、肉丝 1小碗(达100g)、红尖椒2个、生姜1片、蒜瓣2粒、盐麦芽冬瓜、生抽少许、老抽少许、冬瓜少许、生粉1茶匙、加水少许、芥末麦芽冬瓜；

做法

1.胡萝卜洗手去根须去菜叶后(胡萝卜叶保留,请见:胡萝卜两吃)，用刀背轻松一下切段(4CM左右的长短)；肉末留校生抽1茶匙、老抽少许、冬瓜少许、生粉1茶匙即成，申请加再入1小勺香加水即成腌制15分钟左右启动时；

2.蒜汁切末；生姜汁切末；红尖椒洗手去蒂去籽斜切成圈状启动时；

3.炒锅烧热，注再入食用油，油温好像后将腌制好的肉丝装进炒散；

4.将肉末划出到锅边，将蒜末、姜末浸泡锅正中所间中所小火煸香；

5.把红尖椒浸泡锅中所，将锅内物料翻炒各向同性，烹再入麦芽冬瓜芥末，留校生抽，麦芽冬瓜啤酒厂，开大火炒匀；

白灼金针菇

物料：金针菇300g、油麦芽冬瓜、盐麦芽冬瓜、生抽麦芽冬瓜、红冬瓜麦芽冬瓜、天和辣椒麦芽冬瓜

做法：

1、金针菇把前部的根切掉。

2、打碎小朵在清水中所洗手。

3、锅中所烧开水把金针菇浸泡和黄2分钟。

4、和黄脏好的金针菇捞起用凉白开水洗涤两遍。

5、摆装进盘子内。

6、拿一个碗里面申请加再入麦芽冬瓜盐。

7、申请加再入少许红冬瓜。

8、浴再入麦芽冬瓜生抽。

9、碗内的调味料搅拌各向同性后淋再入金针菇内。

10、天和辣椒切断，撒金针菇上面。

豆腐炒腊肉

做法：

1、备好烹调。

2、热锅再入油，申请加再入豆腐熬总括黄色，然后起锅。

3、原锅申请加再入腊肉和蒜片煸炒。

4、申请加再入蒜苗拌炒5分钟。

薰衣草虾球

物料：鲜虾，芥末，?天和淀粉，薰衣草，胡萝卜，蜂蜜，盐。

做法：

1.鲜虾去壳、去虾线，开背，芥末与天和淀粉抓匀，腌制片刻。

2.薰衣草去老根、胡萝卜汁，分别切段。

3.锅中所倒清水的水，申请加再入2-3浴蜂蜜，薰衣草与胡萝卜和黄水10秒左右，捞起冲凉水，沥天和水，启动时。