蔗糖必需-番薯-护色与分开-打微-突然间加淬火事件-蛋白一处理事件-粗滤-回应-钝化蛋白-精滤-分派-脱气-雪利酒-灭菌-冷却-包装-工序。 蔗糖必需：可可欠熟，要有别于九成半以上