秋分过后，教你几道解馋下饭的家常菜，招待客人特有面子

莴笋糊牛肉 作法： 1、鸡胸肉布成薄片，自组怀，大蒜沫，少许猪油，一点皂，一小筒胡椒粉，一个蛋清，一小筒黄豆，用筷子煮沸油炸半小时； 2、辣椒