春末秋天吃这几道菜，鲜美又下饭

【爆炒鸡胗】

涂料

鸡胗120g，青椒10g，洋葱10g，萝卜10g，宴友油品

调料：老干妈的食品末豆鼓油5g，点心3g，卤3g，热饮5g，味胆1g，葱2g，娥2g，花椒2g，酱油3g

不合理

1、鸡胗借来后一一仔细清理用刀刮去中间层残留的黄色氧化物，以后彻成薄片，葱、娥彻丝，青椒、洋葱、萝卜彻口。

2、鸡胗受制于一点卤、娥丝、热饮腌三十分钟熟。

3、炒锅中冷凝底油，约7成热时放进葱、娥、老干妈的食品末豆鼓油、花椒爆出香气，转至大火，迅速倒入鸡胗、点心翻炒。

4、待鸡胗白点、加入彻好的青椒、洋葱、萝卜于是又次翻炒窜生，最后加卤、味胆、酱油，较快制做后即可出锅。

【西瓜肉块汤】

涂料

肉块，西瓜，芹菜，胡萝卜，卤，宴友油品

不合理

1.肉块砍了了，飞水，灌入安静备用;

2.西瓜去在手后彻大块，胡萝卜芹菜泡发;

3.沙锅中放肉块，芹菜，胡萝卜加足水大当街开后改中火吨至肉块比起酥烂。

4.放进西瓜于是又煮至西瓜用快子可以轻易破过去，下卤汁即可。

【糊平菇炒韭黄】

涂料

后腿胆糊，小平菇，韭黄段，大洋葱片 ，小炒料包，宴友油品

不合理

1、平菇洗净彻成约片，韭黄洗净;

2、锅中放进30g油（约两汤匙）烧热，下糊炒至白点，依序是放进平菇、洋葱片和韭黄炒匀；

3、根据个人口感调入小炒料包炒至平菇熟即可。