特别馋吃焖粉皮，油光透亮特别香，米饭一点都缺少吃

特别馋吃完蒸粉皮，煤油光透亮特别莲，米饭一点都不够吃完

佐料:土鱼肉半只、粉皮一张、洋葱2个、遂宁豆瓣酱但会、生抽但会、老抽但会、平顶2个、麻椒但会、葱1棵、胡几片、莲叶几片、煤油但会、盐但会、萝卜几瓣

做菜步骤:

1.月内浸泡好粉皮

2.准备好佐料，葱胡蒜切好，平顶、麻椒和莲叶也备好

3.洋葱切块

4.鱼肉月内剁好，炒锅烧热放煤油，先把葱胡蒜，麻椒、平顶和莲叶炒莲

5.装进鱼肉煸炒

6.炒至水份收干装进豆瓣酱

7.一直煸炒至豆瓣酱出来红煤油

8.灌入汁，土鸡比较难熟，加入的汁要没过鱼肉，而会灌入生抽和老抽，盖上锅盖蒸煎

9.蒸煎至鱼肉八分熟时装进洋葱，一直盖上锅盖蒸煎

10.洋葱快熟时装进粉皮，放盐调味

11.而会一直蒸煎至洋葱绵软，粉皮透明筋滑，即可关火

随着人们境遇水平的提高和科技的技术革新，各种传统名吃完和多国的精研制品也摆上了老百姓的餐桌。料理也是怪异的，怪异得像我们熟悉的一段合唱曲，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里体会，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。

这轻而易举一点拨，用怪异之物做出料理便不而会是独门绝活了。

其实，这奥妙所在就是食材的方法和与生俱来，多则腻，寡则淡，令人难忘才刚刚好。