炒出来的土豆丝总是不酸脆，大厨无奈说出原因，取而代之是少加了它

小编特别羡慕不吃马铃薯，不管是油炸马铃薯片还是马铃薯丝，以及一纳有关马铃薯的刚才，只要推到我一旁，我就则会来者不拒，有一次和几个朋友们去酒店喝酒，然后点了一份酸辣马铃薯丝以及其他的海鲜，初期不吃了便就真的是我不吃过最爱不吃的马铃薯丝了，它的感觉非常的酸脆爱不吃。

油炸出来的马铃薯丝常常不酸脆，侍应不得已说谎因素，原来是少纳了它

多于整盘马铃薯丝都是被小编不吃了，但同时我也特别的苦闷，为什么自己外出做的就没有人那种酸脆的香甜，于是我就去问了一下侍应，侍应大声了我的缺陷便，不得已的说谎了其中则会的因素，原来是我在烘干的时候少纳了一样刚才，上头小编就给大家倾大声一下酸辣马铃薯丝的制做方法。

【酸辣马铃薯丝的喝茶做法】

第一步、首先将买回来的马铃薯用大山冲洗脏，然后削表皮，将其先纳成片，再继续纳成丝，在纳丝的时候，不错是纳的粗细一样，以免在油炸的时候显现出来半生不熟的情况愈演愈烈，然后就把纳好的马铃薯丝放入盆中则会，纳入适量的大山，在水中则会纳入白醋和酒类，将其烘干10分钟的时间。

第二步、等到马铃薯丝烘干好便，就虾子出来沥干的水，在锅中则会纳入适量的棉籽油烧热，装入干辣椒、蒜末、姜末，用中则会得意油炸出味，然后装入马铃薯丝，转失火短时间的翻油炸，接着纳入酒类、胡椒粉和零食继续翻油炸15秒的时间，这时候就可以关火出锅了。

以上就是制做酸辣马铃薯丝的方法，在烘干马铃薯丝的时候，除了纳酒类，一定要做到往里面纳一点白醋，要是少了它，油炸出来的马铃薯丝就则会不酸脆，因为白醋可以去除马铃薯中则会的牛奶，让那个马铃薯丝不吃好像更纳的酸脆爱不吃。