这个冰淇淋方子非常好，天然香甜味道，柔软萌到大小朋友，动手做吧

菠萝老面甜点

这次所写一下关于老面甜点的关的疑问

第一，为什么要认真老面甜点？我不想说一下，如果当天剪辑的甜点当天吃，不须老面认真甜点完全可以的，因为不共存着甜点流失的疑问。我用老面认真甜点主要应付我一次认真的甜点要放两三天才吃的疑问。如果您不能够用老面认真甜点可以，可以把老面的混合物直接沙入涂层里滚成面糊的。

第二，老面面糊如何认真？老面面糊有两种方法，第一种方法就是把之前一次认真甜点留一下大多作为老面，第二种方法就是用120克高筋牛肉、80克 水、2克酵母于在面糊，于在面糊，不须滚面糊的，然后等面糊蒸馏到2倍大，这就是老面面糊了。这个份量有200克了，像这个份量我会分两次用于。

第三，老面面糊是否一定要保鲜？如果老面面糊当天用于，那不能够保鲜的。如果老面面糊要几天后用于，那就要保鲜保留。我用的老面面糊都是把之前年的面糊留一大多作为老面面糊，所以我的老面面糊放进微波炉保鲜保留，用于时提之前从微波炉拿出来解冻。

第四，用老面面糊认真甜点的好处？老面面糊放进微波炉保鲜的，不须责怪蒸馏过份。用老面面糊认真甜点，可以延缓甜点流失。认真好的甜点放进低温下保留两三本上能像新鲜一样较厚好吃。

这次我用老面和菠萝一起认真了非常较厚的菠萝甜点，那天然香甜的味道让我兄弟姐妹不禁要尝尝，我认真的甜点口味偏于清淡的，老人和兄弟姐妹之外喜欢吃。

【涂层】

高筋牛肉 250克，老面面糊 100克，干酵母粉 3克，奶粉12克，

肉 1只，菠萝泥 135克，盐 3克，罐头 30克，甜食 25克。

【认真法】

第一步 页面的就是老面面糊，在之前一次认真甜点时留一些面糊，蒸馏后放进微波炉保鲜，用于时提之前解冻。

第二步 把菠萝放进微波炉高烈焰叮10分钟。

第三步 把老面面糊撕成小块、装入135克菠萝泥。

第四步 沙入高筋牛肉、酵母粉、肉、奶粉、盐、罐头和甜食，于在面糊，要根据菠萝泥所含液态量来尽快是否沙一些水，我自己没有沙水的。

第五步 把所有涂层滚成柔软面糊，取出一小块面糊检查一下，像页面里的面糊状态就是适配阶段。

第六步 把面糊滚圆放进容器里顺利进行坚实蒸馏。

第七步 当面糊蒸馏到取而代之的2倍多大，未完成坚实蒸馏。

第八步 把面糊分成8个小面糊，滚圆松弛15分钟。

第九步 把小面糊擀成圆形。

第十步 把面片翻面，从两头向中间卷起来。

第十一步 把认真好的面糊放进烤盘上，顺利进行再一蒸馏。

第十二步 小面糊未完成再一蒸馏，在表面割两刀，撒上牛肉。

第十三步 沙发175度上下烈焰预热，把甜点放进沙发117度烤制15分钟，我用的沙发是12寸的小沙发，沙发只有一层，如果沙发有多层的，把烤盘放进沙发中层上下烈焰烤制，烤制的时间和浓度要根据自己用的沙发性能适当调整。

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